Sur un immense domaine de 600 hectares de Trois Rivières au sud de la Martinique,
120 hectares de canne à sucre sont cultivés en alternance avec des bovins à viande.
Le rhum blanc agricole Trois Rivières est enssuite distillé sur le site de La Mauny à Rivière-Pilote selon le cahier des charges spécifique de l'AOC Rhum de la Martinique.
Les bons millésimes sont vieillis en fûts de chêne pendant au moins 3 ans pour mériter l'appellation AOC Martinique Vieux Rhum. La marque Moulin est connue pour la qualité de ses rhums vieux et millésimes rares aux saveurs d'épices et de fruits secs, conservés pendant des décennies dans la sombre sérénité de la cave de la marque.
Trois rivières ( 40% vol.)
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