Ingrédients : Eau-de-vie pure
Baies de genièvre
Coriandre
Racines d'angélique
 
Les saveurs uniques de Gordon bénéficient de l'expertise d'un maître distillateur, qui introduit un savant mélange d'ingrédients dans le processus de distillation. Les vignerons sélectionnent les meilleurs ingrédients parmi la coriandre, l'angélique, la cannelle, la réglisse, les écorces de citron et d'orange, et surtout les baies de genévrier. C'est à cause de cette dernière épice que le Gordon's Gin tire sa saveur unique et son caractère très rafraîchissant. A ce jour, la sélection est toujours stricte. Seule une baie sur vingt répondait à la qualité requise. Les baies sont séchées dans un sac en toile et stockées dans un endroit frais et sec pendant plus d'un an, l'essence est concentrée et tous les ingrédients naturels sont soumis à 169 contrôles nasaux avant utilisation. Il leur faut deux ans pour atteindre la bonne maturité, et leur utilisation dans le gin vient de s'achever, car c'est à cette époque qu'elles sont riches en huiles aromatiques. Ce n'est qu'après ce processus que le vigneron décidera si les baies ont atteint le bon niveau de maturité pour se retrouver dans les ingrédients du gin Gordon's.